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案例：
30多岁的李先生，特别爱吃海鲜。临近年尾经常陪客户游玩、吃喝。海鲜被认为是待客的必选菜肴，同时也是李先生的最爱。于是这段时间，他几乎天天都沉醉在海鲜大餐当中。
近日李先生洗澡时猛然发现：“喉结”下方有个鸡蛋大的小包，经医生诊断：“都是海鲜盛宴惹的祸。”“由于海鲜富含碘，甲状腺结节的发病与碘摄入过多有关。”此时李先生才醒觉海鲜含有如此“碘”藏。
专家释疑及提醒：
许多人只知碘盐含碘，却不知道海产品内富含碘。而且，海带、海鱼、海虾、扇贝等海产品含碘量普遍高于淡水里的鱼虾等。当你大量海鲜后，就要少吃碘盐;当你已得了甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺癌等疾病，要少吃含碘食物。他特别提出，这些甲状腺疾病与碘的摄取过量有关。
碘过量引起的常见疾病
一、甲亢
由多种原因引起血中甲状腺激素增多，并作用于全身组织器官所致的内分泌病。简称甲亢。有心慌、怕热、多汗、食量增多、消瘦、颈粗、突眼等一系列临床表现。
二、甲状腺功能减退
(1)一般表现：怕冷、皮肤干燥少汗、粗糙、泛黄、发凉、毛发稀疏、干枯、指甲脆、有裂纹、疲劳、瞌睡、记忆力差、智力减退、反应迟钝、轻度贫血、体重增加。
(2)特殊表现：颜面苍白而蜡黄、面部浮肿、目光呆滞、眼睑浮肿、表情淡漠、少言寡语、言则声嘶、吐词含混。
(3)心血管系统：心虑缓慢、心音低弱、心脏呈普遍性扩大。
(4)生殖系统：男性可出现性功能底下，性成熟推迟、副性征落后，性欲减退、阳痿和睾丸萎缩。女性可有月经不调、经血过多或闭经，一般不孕。无论对男女病人的生育都会产生影响。
(5)肌肉与关节系统：肌肉收缩与松弛均缓慢延迟、常感肌肉疼痛、僵硬、骨质代谢缓慢、骨形成与吸收均减少、关节不灵、有强直感、受冷后加重、有如慢性关节炎、偶见关节腔积液。
(6)消化系统：患者食欲减退、便秘、腹胀、甚至出现麻痹性肠梗阻、半数左右的患者有完全性胃酸缺乏。
(7)内分泌系统：男性阳痿、女性月经过多、久病不治者亦饿闭经、肾上腺皮质功能偏低、血和尿皮质醇降低。
(8)精神神经系统：记忆力减退、智力低下、反应迟钝、多瞌睡、精神抑郁、有时多虑有精神质表现、严重者发展为猜疑性精神分裂症、后期多痴呆、环幻觉木僵或昏睡。
三、甲状腺炎
表现及危害：甲状腺肿大，甲状腺剧痛。
你有以下碘过量的症状吗?
1、体重减轻；
2、肌肉无力等症状；
3、甲状腺肿大，尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大。
推荐摄入量
建议正常人每日摄入量在1000ug/日是安全的。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量(RNI)为150ug/天，可耐受最高摄入量(UL)为1000ug/天。
根据我国高碘性甲状腺肿的发病情况分析，当人群(儿童)尿碘达到800ug/L，则可造成高碘性甲状腺肿。正常尿碘水平应低于300ug/L。
